Productores y representantes de la CODUC demandan apoyos a las autoridades de la Ciudad de México a la alcaldía de Milpa Alta luego de la cancelación de la 44 edición de la Feria del Mole que tradicionalmente se realiza en Milpa Alta.

Productores y representantes de la CODUC demandan apoyos a las autoridades de la Ciudad de México a la alcaldía de Milpa Alta luego de la cancelación de la 44 edición de la Feria del Mole que tradicionalmente se realiza en Milpa Alta.

Productores y representantes de la CODUC demandan apoyos a las autoridades de la Ciudad de México a la alcaldía de Milpa Alta luego de la cancelación de la 44 edición de la Feria del Mole que tradicionalmente se realiza en Milpa Alta.

MEXICO, D.F., 04OCTUBRE2014.- Un hombre come sentado junto a su hijo durante las actividades por la inauguración de las XXXVIII Feria del Mole en San Pedro Atocpan, Milpa Alta. FOTO: DAVID POLO /CUARTOSCURO.COM

MEXICO, D.F., 04OCTUBRE2014.- Voladores de Papantla durante la inaguración de las actividades de la XXXVII Feria del Mole San Pedro Atocpan, en la delegación Milpa Alta. FOTO: DAVID POLO /CUARTOSCURO.COM

MEXICO, D.F., 04OCTUBRE2014.- En el aire se respira el olor a chiles asados, nueces, semillas y especias, mientras las mujeres y los hombres ofrecen en pequeñas cucharas de madera pruebas de su más secreta y cuidada receta del tradicional mole de San Pedro a los visitantes de la XXXVIII Feria del Mole de San Pedro Atocpan, la cual fue inaugurada el día de hoy. La venta del mole en este pueblo de la delegación Milpa Alta es la principal actividad económica, sosteniendo al 80 por ciento de la población. La elaboración de un mole artesanal toma varios días, a lo largo de los cuales se irán incorporando los más de 30 o 40 ingredientes necesarios para conseguir un sabor inigualable. El precio de un kilo de mole va de los $70 hasta los $250, dependiendo de los ingredientes y la compleijdad para prepararlo. La feria podrá visitarse hasta el 26 de Octubre. FOTO: DAVID POLO /CUARTOSCURO.COM

MEXICO, D.F., 04OCTUBRE2014.- En el aire se respira el olor a chiles asados, nueces, semillas y especias, mientras las mujeres y los hombres ofrecen en pequeñas cucharas de madera pruebas de su más secreta y cuidada receta del tradicional mole de San Pedro a los visitantes de la XXXVIII Feria del Mole de San Pedro Atocpan, la cual fue inaugurada el día de hoy. La venta del mole en este pueblo de la delegación Milpa Alta es la principal actividad económica, sosteniendo al 80 por ciento de la población. La elaboración de un mole artesanal toma varios días, a lo largo de los cuales se irán incorporando los más de 30 o 40 ingredientes necesarios para conseguir un sabor inigualable. El precio de un kilo de mole va de los $70 hasta los $250, dependiendo de los ingredientes y la compleijdad para prepararlo. La feria podrá visitarse hasta el 26 de Octubre. FOTO: DAVID POLO /CUARTOSCURO.COM

MEXICO, D.F., 04OCTUBRE2014.- En el aire se respira el olor a chiles asados, nueces, semillas y especias, mientras las mujeres y los hombres ofrecen en pequeñas cucharas de madera pruebas de su más secreta y cuidada receta del tradicional mole de San Pedro a los visitantes de la XXXVIII Feria del Mole de San Pedro Atocpan, la cual fue inaugurada el día de hoy. La venta del mole en este pueblo de la delegación Milpa Alta es la principal actividad económica, sosteniendo al 80 por ciento de la población. La elaboración de un mole artesanal toma varios días, a lo largo de los cuales se irán incorporando los más de 30 o 40 ingredientes necesarios para conseguir un sabor inigualable. El precio de un kilo de mole va de los $70 hasta los $250, dependiendo de los ingredientes y la compleijdad para prepararlo. La feria podrá visitarse hasta el 26 de Octubre. FOTO: DAVID POLO /CUARTOSCURO.COM

MEXICO, D.F., 04OCTUBRE2014.- En el aire se respira el olor a chiles asados, nueces, semillas y especias, mientras las mujeres y los hombres ofrecen en pequeñas cucharas de madera pruebas de su más secreta y cuidada receta del tradicional mole de San Pedro a los visitantes de la XXXVIII Feria del Mole de San Pedro Atocpan, la cual fue inaugurada el día de hoy. La venta del mole en este pueblo de la delegación Milpa Alta es la principal actividad económica, sosteniendo al 80 por ciento de la población. La elaboración de un mole artesanal toma varios días, a lo largo de los cuales se irán incorporando los más de 30 o 40 ingredientes necesarios para conseguir un sabor inigualable. El precio de un kilo de mole va de los $70 hasta los $250, dependiendo de los ingredientes y la compleijdad para prepararlo. La feria podrá visitarse hasta el 26 de Octubre. FOTO: DAVID POLO /CUARTOSCURO.COM

MEXICO, D.F., 04OCTUBRE2014.- En el aire se respira el olor a chiles asados, nueces, semillas y especias, mientras las mujeres y los hombres ofrecen en pequeñas cucharas de madera pruebas de su más secreta y cuidada receta del tradicional mole de San Pedro a los visitantes de la XXXVIII Feria del Mole de San Pedro Atocpan, la cual fue inaugurada el día de hoy. La venta del mole en este pueblo de la delegación Milpa Alta es la principal actividad económica, sosteniendo al 80 por ciento de la población. La elaboración de un mole artesanal toma varios días, a lo largo de los cuales se irán incorporando los más de 30 o 40 ingredientes necesarios para conseguir un sabor inigualable. El precio de un kilo de mole va de los $70 hasta los $250, dependiendo de los ingredientes y la compleijdad para prepararlo. La feria podrá visitarse hasta el 26 de Octubre. En la imagen, la señora Juanita, quien es la heredera de una receta que ha perdurado por cuatro generaciones y que ahora enseña a sus nueras a preparar. FOTO: DAVID POLO /CUARTOSCURO.COM

MEXICO, D.F., 04OCTUBRE2014.- En el aire se respira el olor a chiles asados, nueces, semillas y especias, mientras las mujeres y los hombres ofrecen en pequeñas cucharas de madera pruebas de su más secreta y cuidada receta del tradicional mole de San Pedro a los visitantes de la XXXVIII Feria del Mole de San Pedro Atocpan, la cual fue inaugurada el día de hoy. La venta del mole en este pueblo de la delegación Milpa Alta es la principal actividad económica, sosteniendo al 80 por ciento de la población. La elaboración de un mole artesanal toma varios días, a lo largo de los cuales se irán incorporando los más de 30 o 40 ingredientes necesarios para conseguir un sabor inigualable. El precio de un kilo de mole va de los $70 hasta los $250, dependiendo de los ingredientes y la compleijdad para prepararlo. La feria podrá visitarse hasta el 26 de Octubre. En la imagen, dos señoras compran mole en una tienda del centro de San Pedro. FOTO: DAVID POLO /CUARTOSCURO.COM

MÉXICO, D.F., 06OCTUBRE2012.- En San Pedro Atocpan, delegación Milpa Alta, se inauguró la 36 edición de la Feria del Mole, la cual estará abierta al público hasta el 28 de octubre, degustando platillos elaborados con mole y comida tradicional mexicana. Acudieron a la inauguración el jefe delegacional de Milpa Alta, Francisco García Flores, así como el Secretario de Turismo Carlos Mackinlay, donde coronaron como reina de la feria a la actriz mexicana Rosa Gloria Chagoyan. FOTO: JOYCE GARCÍA /CUARTOSCURO.COM

MÉXICO, D.F., 06OCTUBRE2012.- En San Pedro Atocpan, delegación Milpa Alta, se inauguró la 36 edición de la Feria del Mole, la cual estará abierta al público hasta el 28 de octubre, degustando platillos elaborados con mole y comida tradicional mexicana. Acudieron a la inauguración el jefe delegacional de Milpa Alta, Francisco García Flores, así como el Secretario de Turismo Carlos Mackinlay, donde coronaron como reina de la feria a la actriz mexicana Rosa Gloria Chagoyan. FOTO: JOYCE GARCÍA /CUARTOSCURO.COM

MÉXICO, D.F., 06OCTUBRE2012.- En San Pedro Atocpan, delegación Milpa Alta, se inauguró la 36 edición de la Feria del Mole, la cual estará abierta al público hasta el 28 de octubre, degustando platillos elaborados con mole y comida tradicional mexicana. Acudieron a la inauguración el jefe delegacional de Milpa Alta, Francisco García Flores, así como el Secretario de Turismo Carlos Mackinlay, donde coronaron como reina de la feria a la actriz mexicana Rosa Gloria Chagoyán. FOTO: JOYCE GARCÍA /CUARTOSCURO.COM

MÉXICO, D.F., 06OCTUBRE2012.- En San Pedro Atocpan, delegación Milpa Alta, se inauguró la 36 edición de la Feria del Mole, la cual estará abierta al público hasta el 28 de octubre, degustando platillos elaborados con mole y comida tradicional mexicana. Acudieron a la inauguración el jefe delegacional de Milpa Alta, Francisco García Flores, así como el Secretario de Turismo Carlos Mackinlay, donde coronaron como reina de la feria a la actriz mexicana Rosa Gloria Chagoyán. FOTO: JOYCE GARCÍA /CUARTOSCURO.COM

MÉXICO, D.F., 06OCTUBRE2012.- En San Pedro Atocpan, delegación Milpa Alta, se inauguró la 36 edición de la Feria del Mole, la cual estará abierta al público hasta el 28 de octubre, degustando platillos elaborados con mole y comida tradicional mexicana. Acudieron a la inauguración el jefe delegacional de Milpa Alta, Francisco García Flores, así como el Secretario de Turismo Carlos Mackinlay, donde coronaron como reina de la feria a la actriz mexicana Rosa Gloria Chagoyán. FOTO: JOYCE GARCÍA /CUARTOSCURO.COM

MÉXICO, D.F., 06OCTUBRE2012.- En San Pedro Atocpan, delegación Milpa Alta, se inauguró la 36 edición de la Feria del Mole, la cual estará abierta al público hasta el 28 de octubre, degustando platillos elaborados con mole y comida tradicional mexicana. Acudieron a la inauguración el jefe delegacional de Milpa Alta, Francisco García Flores, así como el Secretario de Turismo Carlos Mackinlay, donde coronaron como reina de la feria a la actriz mexicana Rosa Gloria Chagoyán. FOTO: JOYCE GARCÍA /CUARTOSCURO.COM

MÉXICO, D.F., 06OCTUBRE2012.- En San Pedro Atocpan, delegación Milpa Alta, se inauguró la 36 edición de la Feria del Mole, la cual estará abierta al público hasta el 28 de octubre, degustando platillos elaborados con mole y comida tradicional mexicana. Acudieron a la inauguración el jefe delegacional de Milpa Alta, Francisco García Flores, así como el Secretario de Turismo Carlos Mackinlay, donde coronaron como reina de la feria a la actriz mexicana Rosa Gloria Chagoyán. FOTO: JOYCE GARCÍA /CUARTOSCURO.COM

MÉXICO, D.F., 06OCTUBRE2012.- En San Pedro Atocpan, delegación Milpa Alta, se inauguró la 36 edición de la Feria del Mole, la cual estará abierta al público hasta el 28 de octubre, degustando platillos elaborados con mole y comida tradicional mexicana. Acudieron a la inauguración el jefe delegacional de Milpa Alta, Francisco García Flores, así como el Secretario de Turismo Carlos Mackinlay, donde coronaron como reina de la feria a la actriz mexicana Rosa Gloria Chagoyán. FOTO: JOYCE GARCÍA /CUARTOSCURO.COM

MÉXICO, D.F., 06OCTUBRE2012.- En San Pedro Atocpan, delegación Milpa Alta, se inauguró la 36 edición de la Feria del Mole, la cual estará abierta al público hasta el 28 de octubre, degustando platillos elaborados con mole y comida tradicional mexicana. Acudieron a la inauguración el jefe delegacional de Milpa Alta, Francisco García Flores, así como el Secretario de Turismo Carlos Mackinlay, donde coronaron como reina de la feria a la actriz mexicana Rosa Gloria Chagoyán. FOTO: JOYCE GARCÍA /CUARTOSCURO.COM

MÉXICO, D.F., 06OCTUBRE2012.- En San Pedro Atocpan, delegación Milpa Alta, se inauguró la 36 edición de la Feria del Mole, la cual estará abierta al público hasta el 28 de octubre, degustando platillos elaborados con mole y comida tradicional mexicana. Acudieron a la inauguración el jefe delegacional de Milpa Alta, Francisco García Flores, así como el Secretario de Turismo Carlos Mackinlay, donde coronaron como reina de la feria a la actriz mexicana Rosa Gloria Chagoyán. FOTO: JOYCE GARCÍA /CUARTOSCURO.COM

MÉXICO, D.F., 06OCTUBRE2012.- En San Pedro Atocpan, delegación Milpa Alta, se inauguró la 36 edición de la Feria del Mole, la cual estará abierta al público hasta el 28 de octubre, degustando platillos elaborados con mole y comida tradicional mexicana. Acudieron a la inauguración el jefe delegacional de Milpa Alta, Francisco García Flores, así como el Secretario de Turismo Carlos Mackinlay, donde coronaron como reina de la feria a la actriz mexicana Rosa Gloria Chagoyán. FOTO: JOYCE GARCÍA /CUARTOSCURO.COM

MÉXICO, D.F., 06OCTUBRE2012.- En San Pedro Atocpan, delegación Milpa Alta, se inauguró la 36 edición de la Feria del Mole, la cual estará abierta al público hasta el 28 de octubre, degustando platillos elaborados con mole y comida tradicional mexicana. Acudieron a la inauguración el jefe delegacional de Milpa Alta, Francisco García Flores, así como el Secretario de Turismo Carlos Mackinlay, donde coronaron como reina de la feria a la actriz mexicana Rosa Gloria Chagoyán. FOTO: JOYCE GARCÍA /CUARTOSCURO.COM